Mata kuliah ini mempelajari ruang lingkup biteknologi pada hewan, bioteknologi mikroorganisme, bioteknologi tumbuhan dan pemanfaatan bioteknologi pada berbagai bidang kehidupan melalui diskusi, presentasi dan tugas proyek untuk merencanakan dan melakukan berbagai praktik bioteknologi sebagai implementasi konsep terkait bioteknologi yang berbasis ecopreunership .

1. Menunjukkan sikap mandiri dan jujur dalam merancang dan melaksanakan tugas proyek terkait bioteknologi baik konvensional maupun moderen

2. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data

3. Menguasai konsep bioteknologi tradisional dan modern baik pada hewan, tumbuhan maupun mikrobia

4. Mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang bioteknologi untuk melakukan penelitian dalam upaya memecahkan masalah di masyarakat dan pengembangan ilmu

5. Mampu mengaplikasikan ilmu biologi pada cabang ilmu bioteknologi dan dapat memanfaatkan sumber daya hayati maupun lingkungannya untuk memecahkan masalah di masyarakat dalam berwirausaha untuk mencapai kesejahteraan dengan berbasis ecopreunership .

Referensi :

• Clark, D.P.,& Pazdernik, N.J. 2012. Biotechnology . USA: APCell Press.
• Freshney. 2000. Animal Cell Culture. New York: Academic Press.
• Gamborg, OI and Wetter RI. 1975. Culture Method . Canada: National Research Council
• George, E.F. & Sherrington PD. 1984. Plant Propagation by Tissue Culture . England: Exegetis Limited
• Gordon Ian. 2004. Reproductive Technology in Farm Animal . CABI Publishing. London.
• Ratnasari, E. &Isnawati. 2011. Handout Bioteknologi. Surabaya: Jurusan Biologi FMIPA UNESA
• Smith J.F. 2009. Biotechnology. New York: Cambridge University Press
• Smith, J. E. 2011. Biotechnology. 5th Edition. Cambridge, UK: Cambridge University Press.3.
• Thieman, W.J., and M.A.Palladino. 2012. Introduction to Biotechnology. San FranciscoUSA.: Pearson Education, Inc .
• Thomes, D.T; B.E. Ellys; P.M. Harley; K.J. Kasha and R.I. Peterson. 1982. Application of Plant Cell and Tissue Culture in Agriculture and Industry. Canada: The University of Galeph.