BIODATA
Dr. Ir. Asrul Bahar, M.Pd.
Nama : Dr. Ir. Asrul Bahar, M.Pd.
NIDN :
Homebase : Tata Boga
     
Recording Data
Riwayat Penelitian
Tahun Judul Peran
2013 Uji Coba Biji Kluwak Terhadap Formula Baku Kecap Berantioksidan Tinggi Ditinjau dari Nilai Fungsional Ketua
2013 Penguatan dan Pengembangan Olahan Wortel Menuju Industrialisasi sebagai Ujung Tombak Ketahanan Pangan Unggulan KE Jawa Anggota 2
2014 Uji Coba Biji Kluwak Terhadap Formula Baku Kecap Berantioksidan Tinggi Ditinjau dari Nilai Fungsional Ketua
2014 Penguatan dan Pengembangan Olahan Wortel Menuju Industrialisasi sebagai Ujung Tombak Ketahanan Pangan Unggulan KE Jawa Anggota 1
2015 ANALISIS KELAYAKAN PRODUK NASI UDUK INSTAN (STUDI PENERIMAAN KONSUMEN DITINJAU DARI TINGKAT KESUKAAN) Anggota 1
2016 ANALISIS KELAYAKAN PRODUK NASI UDUK INSTAN (STUDI PENERIMAAN KONSUMEN DITINJAU DARI TINGKAT KESUKAAN) Anggota 1
Riwayat Mengajar
Mata Kuliah SKS Program Studi Periode
Gizi Kuliner2Tata Boga2022/2
ilmu Gizi2Pendidikan Tata Boga2022/2
Metabolisme Gizi Makro3Gizi2022/2
Metodologi Penelitian3Pendidikan Tata Boga2022/2
MPK-Manajemen Operasional2Pendidikan Tata Boga2022/2
MPK-Pendesiminasian Program2Pendidikan Tata Boga2022/2
PLP-Asesmen Pembelajaran2Pendidikan Tata Boga2022/1
Seminar1Pendidikan Tata Boga2022/2
Statistika2Tata Boga2022/2
Teknologi Pangan3Pendidikan Tata Boga2022/2
Gizi2022/2
© 2025. Develop BY PPTIx UNESA TEAM