Mata kuliah yg memberikan pengetahuan dan pengalaman tentang industri halal, mulai dari proses produksi, distribusi, sistem jaminan halal, sampai pengkajian tentang pemasaran syariah. Disamping itu, di dalamnya juga dikaji perkembangan dan potensi pasar halal baik skala nasional maupun internasional.
Pendekatan: kontekstual dan model pembelajaran kooperatif.
Mrtode: ceramah, diskusi, tanya jawab dan pemberian tugas

• Mahasiswa memahami konsep industri halal
• Mahasiswa dapat mengidentifikasi industri halal
• Mahasiswa dapat mengkaji perkembangan industri halal