Pemecahan masalah gizi yang dilakukan oleh ahli gizi dengan cara yang aman dan sistematis, aman, dan berkualitas sehingga dapat menunjang kesembuhan dan perbaikan gizi pasien, yang terdiri dari pengkajian gizi (assessment), dianosis gizi, intervensi gizi, monitoring dan evaluasi

1. mahasiswa memiliki pengetahuan tentang Nutrition Care Process
2. mahasiswa memiliki kemampuan untuk melakukan pengkajian gizi, dianosis gizi, intervensi gizi, monitoring dan evaluasi gizi dengan cermat dan teliti
3. mahasiswa memiliki sikap peduli terhadap asuhan gizi terstandar pada pasien

1. Handayani, D. et al. 2015. Nutrition Care Process (NCP). Graha Ilmu. Yogyakarta
2. Handayani, D., Kusumastuty, I. 2017. Diagnosis Gizi. UB Press. Malang
3. Kementrian Kesehatan. 2014. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT). Kemenkes. Jakarta