Mata Kuliah Bioproses (2 SKS)
Deskripsi Mata Kuliah :
Kajian tentang Bioproses mempelajari Bioproses pada Tumbuhan, hewan, dan mikroorganisme, Biomassa sel, Bioenzim, Metabolit, Biokonversi dan time line perkembangan rekayasa bioproses, terobosan di dalam bioproses, kecenderungan baru di dalam rekayasa bioproses, kemajuan di bidang bahan dan nano, serta bioproses di dalam menghasilkan produk-produk kimia dan biologi, yang menunjang penguatan konsep pemanfaatan sumber daya alam berbasis kearifan local untuk meningkatkan lifeskill sebagai dasar dalam meletakkan jiwa Bioecopreneurship. Matakuliah ini disajikan secara teori dan penugasan.
Capaian Mata Kuliah :
- Mampu mengembangkan pengetahuan dan tehnologi di dalam bidang Biologi dan Pendidikan Biologi berbasis kearifan lokal, melalui riset hingga menghasilkan karyainovatif dan teruji
- Mampu mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif melalui penelitian ilmiah, dalam bidang Pendidikan Biologi, serta menyusun konsepsi ilmiah dan hasil kajian berdasarkan kaidah, tata cara, dan etika ilmiah
- Mampu menyusun ide, hasil pemikiran, dan argumen saintifik secara bertanggung jawab serta mengomunikasikannya kepada masyarakat akademik dan masyarakat luas secara global
- Mampu berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa serta menghargai keanekaragaman budaya, pendapat atau temuan orisinal orang lain
Sumber Rujukan :
- Clarke, K.B. 2014. Bioproses Engineering.Woodlead Publishing
- Seraano-Ruiz, Juan Carlos. 2015. New Microbial Technologies: Toward More Sustainable Production Methods. Canada: Apple Academic press, Inc.
- Ragauskas, Arthur J.2014. “Materials for Biofuels” Materials and Energy, Volume 4. New Jersey: World Scientific Publishing, Inc
- Pogaku Ravindra .2015. Advances in Bioprocess Technology. Springer. p. 484. ISBN 9783319179155
- D.. Voet and Voet J.G., 2011. Biochemistry 4th. edition. John Wiley and Son, INC.
- Henrikson, R. 2009 Earth Food Spirulina. Ronore Enterprises. Inc. Hawai
- Farrell, J. and V.S. Reed 2010: National algal Biofuel Technology Roadmap. US Dipertement of Energy. USA.
- Morris, C; J.A. Heinemeann and L.M. Hunt .2009. Asssesing Plant Biopharming in New Zealand: Knowledge from the arable sector. Construtctive Conservation. Karero Whakaaetanga. New Zealand
© 2025. Develop BY PPTIx UNESA TEAM