Mata Kuliah Kimia Industri (2 SKS)
Deskripsi Mata Kuliah :
Kajian tentang proses kimia dalam industri : minyak, fermentasi, sabun, shampoo, detergen, kertas, karbon dan kosmetik melalui kajian teori dari buku teks maupun jurnal dan praktek berbasis ecopreneurship.
Capaian Mata Kuliah :
- Mahasiswa memiliki kemampuan kerjasama dalam melakukan proses praktikum berbasis ecopreneurship.
- Mahasiswa terampil menggunakan alat dalam melakukan proses praktikum berbasis ecopreneurship.
- Mahasiswa memiliki pengetahuan tentang prinsip, konsep dasar, dan proses kimia dalam industri kimia, meliputi industri: industri petrokimia; minyak yang mencakup minyak atsiri dan minyak dari biji2an; industri fermentasi termasuk tempe, kecap, yogurt dan anggur, sabun dan detergen; industri kertas termasuk kertas daur ulang; industri karbon dari berbagai bahan mentah; serta industri kosmetik, termasuk sabun wajah, aneka krem wajah, shampoo dan pewarna kosmetik.
- Mahasiswa memiliki sikap bertanggung jawab terhadap kegiatan praktikum berbasis ecopreneurship dan hasilnya.
Sumber Rujukan :
- Austin.G. 1986. The Chemical Proses Industries. New York : Mc Graw-Hill.
- Journal-journal terkini yang terkait dengan masing-masing topik.
© 2025. Develop BY PPTIx UNESA TEAM