No	Mata Kuliah	W	P	SKS	Semester
					1	2	3	4	5	6	7	8
Matakuliah Pengembangan Kepribadian Inti
1	1000002024 Agama Budha 1000002025 Agama Hindu 1000002026 Agama Islam 1000002027 Agama Katholik 1000002029 Agama Protestan *)		2	2		2
2	1000002028   Agama Khonghucu *)		2	2		2
3	1000002003   Bahasa Indonesia	2		2			2
4	1000002033   Kewarganegaraan	2		2		2
5	1000002046   Literasi Digital	2		2			2
6	1000002018   Pancasila	2		2	2
7	1000002047   Pendidikan Jasmani dan Kebugaran	2		2				2
8	1000004105   Tugas Akhir	4		4								4
Matakuliah Berkehidupan Bermasyarakat
9	8321102192   Analisis Kurikulum *)		2	2						2
10	8321102196   Manajemen Sekolah *)		2	2						2
11	8321102193   Pengembangan Asesmen Pembelajaran *)		2	2						2
12	8321102194   Pengembangan Bahan Ajar Bidang Boga *)		2	2						2
13	8321102195   Pengembangan Media Pembelajaran *)		2	2						2
14	8321102202   Pengembangan Rencana Pembelajaran Bidang Boga *)		2	2						2
15	MBKM0032   PLP Perencanaan Program *)		2	2						2
16	8321104197   Praktek Mengajar Terbimbing *)		4	4						4
Matakuliah Keilmuan dan Ketrampilan
17	8321102144   Aplikasi Komputer	2		2			2
18	1000002177   Bahasa Inggris	2		2	2
19	8321102132   Bakery	2		2				2
20	8321102082   Cake dan Pastry	2		2			2
21	8321104007   Cipta Karya Boga *)		4	4							4
22	8321103009   Dasar Boga	3		3	3
23	8321103205   Etika Profesi dan Komunikasi	3		3			3
24	1000020108   Evaluasi Program Magang Praktik Industri *)		2	2					2
25	1000020154   Evaluasi Program Pengenalan Lapangan Persekolahan *)		2	2						2
26	8321102173   Evaluasi Sensori	2		2				2
27	8321102175   Fushion Food *)		2	2							2
28	8321102174   Halal Food *)		2	2							2
29	8321102024   Ilmu Kesejahteraan Keluarga	2		2	2
30	1000002176   Kewirausahaan	2		2				2
31	8321102088   Kimia Pangan	2		2	2
32	8321102136   KUE dan Minuman Indonesia	2		2		2
33	8321102135   Makanan Asia	2		2			2
34	8321103203   Makanan Western	3		3		3
35	8321102139   Manajemen Dapur	2		2		2
36	8321103032   Manajemen Usaha Boga	3		3				3
37	8321102181   Matematika Kuliner	2		2	2
38	8321103188   Operasional KUE Indonesia dan Western *)		3	3					3
39	8321103187   Operasional Makanan Indonesia, Asia dan Western *)		3	3					3
40	8321102186   Operasional Peralatan Dapur *)		2	2					2
41	8321103201   Pelaporan Magang Industri Boga *)		3	3					3
42	8321103189   Pendesiminasian Laporan Magang Industri *)		3	3					3
43	8321103044   Pengel KUE dan Minuman Indonesia	3		3			3
44	8321102053   Pengelolaan LAB Bidang Studi	2		2				2
45	8321103059   Pengetahuan Bahan Makanan	3		3	3
46	1000020174   Perencanaan Program Magang *)		2	2					2
47	8321102084   Sosio Budaya Makanan*) *)		2	2							2
48	8321102095   Statistika	2		2				2
49	8321102143   Tata Hidang	2		2				2
50	8321102096   Teknologi Pangan	2		2				2
Matakuliah Dasar Keahlian
51	1000002048   Dasar -Dasar Kependidikan	2		2	2
52	8321102134   Evaluasi Belajar dan Pembelajaran	2		2			2
53	8321102146   Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro	2		2				2
54	8321102131   Kurikulum Sekolah	2		2		2
55	8321102130   Pengembangan Bahan Ajar	2		2			2
56	8321102142   Perencanaan Pembelajaran	2		2			2
57	8321102129   Teori Belajar	2		2		2
Landasan Keilmuan
58	8321102116   Ilmu Gizi	2		2		2
Matakuliah Keahlian Berkarya
59	8321103038   Metodologi Penelitian	3		3				3
60	8321102040   Olahan Coklat dan Gula*)	2		2			2
61	8321102200   Operasional K3 *)		2	2					2
62	8321102198   Seminar Proposal Skripsi	2		2							2
63	8321103113   Seni Kuliner	3		3		3
Matakuliah Perilaku Berkarya
64	8321102117   Sanitasi Higiene dan K3	2		2	2
		92	54	146	20	22	24	24	20	20	12	4

Alokasi SKS

Semester 1 : 20 Semester 2 : 22 Semester 3 : 24 Semester 4 : 24 Semester 5 : 20 Semester 6 : 20 Semester 7 : 12 Semester 8 : 4 Jumlah : 146

Wajib   :   92 Pilihan   :   54 Jumlah   :   146