Mata Kuliah	Course	SKS Credit
Periode 2019/2020 Gasal
Bahasa Indonesia	Indonesian	2
Bahasa Inggris	English Language	3
Dasar Boga	Basic of Culinary	3
Dasar Desain	Basic Design	2
Dasar-Dasar Pendidikan	Sociology of Family	3
Ilmu Kesejahteraan Keluarga	Home Economics	2
Matematika Terapan	Applied Mathematics	2
Pancasila	Pancasila	2
Pengetahuan Bahan Makanan	Food Science	3
Periode 2019/2020 Genap
Agama Protestan	Protestan Religion Education	2
Higiene, Sanitasi Makanan, dan K3		3
Kewarganegaraan	Civics	2
Literasi Digital	Digital Literacy	2
Manajemen	Management	2
Manajemen Dapur	Kitchen Management	3
Olahan Makanan Indonesia		3
Psikologi Pendidikan	Educational Psychology	2
Seni Kuliner	Culinary Art	3
Periode 2020/2021 Gasal
Cake dan Pastry		2
Etika Profesi dan estetika	Professional Ethics and Aesthetics	2
Evaluasi Belajar dan Pembelajaran	Evaluation of Study and Learning	2
Kimia Pangan	Food Chemistry	2
Kue dan Minuman Indonesia	Indonesian cakes and drinks	2
Kurikulum Sekolah	School Curriculum	2
Makanan Asia	Asian Food	2
Makanan Western	Western Food	2
PENDIDIKAN JASMANI DAN KEBUGARAN	Physical Education and Fitness	2
Pengembangan Bahan Ajar	Learning Material Development	2
Teori Belajar	Learning Theories	2
ilmu Gizi	Nutrition	2
Periode 2020/2021 Genap
Aplikasi Komputer	Applications Computer	2
Bahasa Inggris Profesi	English For Professional	2
Bakery		2
Keterampilan Mengajar dan Pembelajaran Mikro	Teaching Skill and Micro Learning	2
Manajemen Usaha Boga	Foodservice Management	3
Olahan Coklat dan Gula*)	Chocolate & Sugar Confectionary	2
Pengelolaan Lab Bidang Studi	Laboratory Management of Vocational Education	2
Perencanaan Pembelajaran	Learning Plan	2
Statistika	Statistics	3
Tata Hidang	Food Service	2
Teknologi Pangan	Food Technology	2
Periode 2021/2022 Gasal
Edupreneure		2
Manajemen Keuangan dan Sarana Prasarana	Financial Management and Infrastructure	3
Manajemen SDM dan Mutu	Human Resource Management and Quality	3
Metodologi Penelitian	Research Methodology	3
Pengembangan Kurikulum Kursus	Course Curriculum Development	2
Pengembangan Media dan Sumber Belajar Kursus Bidang Kuliner	Development of Media and Learning Resources for Culinary Courses	3
Praktik Usaha Kursus Bidang Kuliner	Culinary Course Business Practice	4
Strategi Pemasaran dan Public Speaking	Marketing Strategy and Public Speaking	3
Periode 2021/2022 Genap
MPK-Desain Program		3
MPK-Keselamatan dan Kesehatan Kerja		3
MPK-Manajemen Operasional		2
MPK-Pelaksanaan Program		4
MPK-Pelaporan Program		2
MPK-Pendesiminasian Program		2
MPK-Penilaian Program		2
MPK-Perencanaan		2
Seminar	Seminar	1
Periode 2022/2023 Genap
Skripsi	Thesis	6
Periode 2023/2024 Gasal
PLP-Analisis Kurikulum		2
PLP-Asesmen Pembelajaran		2
PLP-Manajemen Sekolah		2
PLP-Pengembangan Bahan Ajar		3
PLP-Pengembangan Media Pembelajaran		2
PLP-Pengembangan Program Sekolah		2
PLP-Pengembangan Rencana Pembelajaran		3
PLP-Praktik Mengajar		4

Semester	SKS	SKS TT
2019/2020 Gasal	22	22
2019/2020 Genap	22	44
2020/2021 Gasal	24	68
2020/2021 Genap	24	92
2021/2022 Gasal	23	115
2021/2022 Genap	21	136
2022/2023 Genap	6	142
2023/2024 Gasal	20	162

*Keterangan:
Apabila ada perbedaan dengan data di laman forlap.dikti.go.id maka data di laman ini adalah acuan utama.