Mata Kuliah	Course	SKS Credit
Periode 2024/2025 Gasal
Agama Islam	Islamic Religion Education	2
LITERASI DIGITAL	Digital Literacy	2
Lay Out Dapur dan Penanganan Peralatan		3
Operasional Kuliner Barat (Western)		3
Penanganan Bahan Pangan		3
Pengetahuan Kuliner	Culinery Science*	2
Sanitasi, Higiene dan K3	Hygiene Sanitation and Occupational Health and Safety	2
Teknik dan Keterampilan Dasar Kuliner		3
Periode 2024/2025 Genap
Bahasa Indonesia	Indonesian	2
Gizi Kuliner		2
Manajemen Dasar		2
Operasional Kuliner Oriental/Asia		3
Operasional Pastry dan Bakery		3
PENDIDIKAN JASMANI DAN KEBUGARAN	Physical Education and Fitness	2
Pancasila	Pancasila	2
Pariwisata dan Hospitality		2
Penyediaan Dessert dan Konveksionari		2

Semester	SKS	SKS TT
2024/2025 Gasal	20	20
2024/2025 Genap	20	40

*Keterangan:
Apabila ada perbedaan dengan data di laman forlap.dikti.go.id maka data di laman ini adalah acuan utama.