Deskripsi Mata Kuliah :
Kajian berbagai jenis biota perairan yang dapat dibudidayakan untuk pemenuhan kebutuhan bahan pangan, kesehatan, sandang, dan rekreasi dalam mendukung kesejahteraan manusia.Penyajian kuliah dilaksanakan dalam bentuk kajian teoritis dan praktikum di lapangan dan laboratorium.

Capaian Mata Kuliah :

1. Meningkatkan ketaqwaan kepada Tuhan YME melalui kajian Budidaya Biota Air
2. Mampu memanfaatkan teknologi, informasi, dan komunikasi untuk menerapkan konsep-konsep biologi dan ekologi dalam pengelolaan, pemanfaatan, dan budidaya biota air.
3. Memiliki pengetahuan dan wawasan tentang konsep budidaya yang mencakup: ruang lingkup teknologi budidaya biota air, prospek pengembangan budidaya biota air di Indonesia, jenis-jenis biota air yang dibudidayakan, jenis-jenis biota air yang bernilai ekonomi, prospek biota air sebagai bioindikator, peran biota air sebagai bahan baku untuk kesehatan obat-obatan, dan kosmetika, peran biota air dalam pengendalian pencemaran, peran biota air untuk pemenuhan kebutuhan rekreasi, prospek pengembangan budidaya alga, kultur alga di laboratorium, system budidaya dan manajemen usaha yang diterapkan oleh pelaku usaha budidaya, tata cara budidaya biota air tawar, tata cara budidaya biota air payau, tata cara budidaya biota air laut, system pengolahan hasil budidaya biota air.
4. Mampu membuat keputusan dan merancang sistem manajemen untuk menyelesaikan masalah-masalah terkait budidaya biota perairan menggunakan pendekatan ekologi.
5. Mengapresiasi peran biota perairan di berbagai bidang kehidupan
6. Membuat keputusan dalam memilih teknik dan strategi budidaya biota perairanyang relevan dengan kompetensi, karakteristik biota air dan karakteristik lingkungannya.
7. Memiliki sikap bertanggung jawab dengan menerapkan konsep-konsep dan prinsip-prinsip biologi dalam praktek budidaya biota perairan.

Sumber Rujukan :

1. Fogg, G.E & Brenda, T, 1987. Algae Culture and Phytoplankton Ekology . Wisconsin: The think of Wisconsin Press.
2. Fuad Cholik et al., 2005. AKUAKULTUR tumpuan harapan masa depan bangsa . Jakarta: Masyarakat Perikanan Nusantara (MPN) dan Taman Akuarium Air Tawar TMII.